Paella VALENCIANA en Sartén (Receta de la Abuela) ( ͡° ͜ʖ ͡°) Cocinando con mixim89

 


( ͡° ͜ʖ ͡°) En Cocinando con mixim89, les mostramos recetas de cocina fáciles y económicas, paso a paso y de manera detallada: Como hacer Paella Valenciana en Sartén, para los que no puedan hacer la paella al fuego de leña que es como se haría originalmente. Si vives en una casa o piso donde no puedes hacer fuego, no te queda otro remedio que cocinar a gas, con sartén o con paella pequeña, es por eso que aquí hemos realizado esta gran receta de cocina para ti. Para que puedas disfrutar del auténtico sabor mediterráneo con esta pequeña Paella Valenciana de Sartén en cualquier lugar del mundo. La receta que hacía mi abuela cuando yo era niño, lo recuerdo especialmente con todo mi corazón ya que me encantaba ayudarla en todo el proceso de elaboración. Mi abuela ponía unos cuantos ingredientes más, como unas mandonguillas o pelotas caseras que hacía con manteca de cerdo, piñones, pan rallado y trozos de hígado que las ponía rodeando la paella como si fuera una estrella para que hubiera para todos. También ponía carne de conejo o carne de pato, según la temporada u ocasión. Hay miles de formas de hacer una paella, ya que en una misma calle de un mismo pueblo, puede haber cientos de formas y recetas diferentes para realizar correctamente una Paella Valenciana, es por eso que yo he querido mostrarles una de esas formas de hacerla, como la hacía mi abuela. Más adelante, haré la paella al fuego de leña de naranjo en versión original. Impregnaos de esta receta mediterránea, es parte de nuestras raíces. ➤ Ingredientes: (Ración para 2 personas) • 3 Muslos de Pollo. • 4 Judías Verdes. • 2 Dientes de Ajo. • 1 Tomate. • 2 Pimientos Italianos. • 1 Vaso de Arroz Bomba. • 1/2 Vaso de Garrofón Valenciano. • Azafrán o Colorante Alimentario. • Agua. RECETA DE Paella Valenciana en Sartén (Receta de la abuela) ( ͡° ͜ʖ ͡°) Cocinando con mixim89: EMPEZAMOS!!! ➥ Para empezar, necesitaremos:3 x Muslos de Pollo. 4 x Judías Verdes troceadas. ➥ Seguidamente, pondremos los Muslos de Pollo en una Olla. Añadiremos las Judías Verdes troceadas. ➥ Además, pondremos 3 cucharadas de Caldo de Pollo en Polvo. Agregaremos Agua hasta la mitad de la Olla aproximadamente. ➥ Para finalizar con este paso, pondremos a fuego medio durante 1h. Removeremos bien para que se disuelva el Caldo de Pollo. ➥ Mientras se cuece la Carne... Rallaremos un Tomate y trocearemos 2 Dientes de Ajo y 2 Pimientos Italianos. ➥ Una vez tenemos las Hortalizas preparadas... Añadir Aceite de manera generosa... Y pondremos la sartén en el fuego a fuego medio. ➥ A continuación: Pondremos el Tomate Rallado, Pimientos y Ajos que hemos troceado. Sofreímos bien sin que llegue a quemarse. En apenas unos minutos estará listo... ➥ Seguidamente, agregaremos un vaso de Arroz y lo mezclamos bien. Mezclar y remover con el Sofrito para que el Arroz absorba todos los matices. ➥ Al mismo tiempo, ha transcurrido 1h y ya tenemos el cocido listo. Añadiremos el Caldo del Cocido y... Repartiremos bien el Arroz para que esté igualado en toda la sartén. ➥ Una vez repartido el arroz, agregaremos los Muslos de Pollo y las Judías Verdes. Lo repartiremos de manera igualada por toda la sartén, a nuestro gusto. ➥ Después, pondremos Azafrán o Colorante Alimentario. Ayudaremos con la cuchara para que se disuelva bien el colorante... ➥ Seguidamente, añadiremos el Garrofón en Conserva que realizamos en el video anterior. Repartiremos bien y... Lo dejaremos a fuego medio, controlando su cocción para que se cocine por igual. ➥ Llegado este punto reduciremos un poco el fuego para que no se queme muy rápido y... Poder hacer el "SOCARRAT" perfecto. Moveremos la sartén si es necesario para... Igualar la cocción del "SOCARRAT" en toda la sartén. Notaremos por el Olor a Quemado que ya está en su punto. ➥ Por último, comprobaremos con una cuchara el nivel de cocción. Transcurridos unos 45 min aprox. Ya está lista para quitar del fuego. ➥ Y Buala!!! Así es como quedaría nuestra Paella Valenciana en Sartén. ➥ Buen Provecho!!! ###🎦📡🛰️🌐🌍### ▶️Síguenos en nuestra web: https://www.elmundodemixim89.com/ ▶️También en Facebook: https://www.facebook.com/Elmundodemixim89/ ▶️Y como no, en Instagram: https://www.instagram.com/miximvisual/?hl=es TOP Nº1___TIENDAS DE INTERÉS ___ Puede echar un vistazo si quiere, hay ofertas muy muy buenas. Las mejores motosierras gasolina, de batería y eléctricas, además de recambios, accesorios para reparación y mantenimiento. Comprar nueva o reparar su antigua motosierra gasolina? Solución? ***https://www.motosierrapodabateria.online/ Si está buscando kits de energía solar fotovoltaica, En DeAutoconsumo, conocerá este maravilloso sector del autoconsumo solar eléctrico, le explicamos todos los detalles de cómo producir su propia energía y ahorrar dinero al máximo, como montar su propio kit solar de autoconsumo, ha pensado todo lo que podría hacer con el dinero que puede llegar a ahorrar? ***https://www.deautoconsumo.com/

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